АО Шаньси Хэцюй Развитие сельскохозяйственных Технологий

Просо получают путем обмола просовых зерен, которые также называют «су», и подразделяются на мягкое и твёрдое. Ещё в древнем трактате «Шэньнун Бэньцао» говорится: «Среди продуктов, полезных для здоровья, на первом месте стоят зерновые».

Безквасцовая крахмальная лапша производится из картофеля и чистого картофельного крахмала, выращенных компанией на Лессовом плато Китая. Данный район характеризуется засушливым климатом, малым количеством осадков, песчаными почвами, значительным суточным перепадом температур, отсутствием загрязнения почвы и воды, благодаря чему выращиваемый картофель является экологически чистым и натуральным.

Картофельный рис — это новый вид основного продукта питания, созданный группой академика У Ци из Китайской академии наук в результате пяти с половиной лет тщательных исследований путем формования свежего картофеля, кукурузной муки и овсяной муки (в Китае называемой «юмэнь») методом высокотемпературного прессования.

Просо просяное неклейкое — это вид крупяного продукта, получаемый путём обрушивания проса. Просо подразделяется на два типа: неклейкое и клейкое. В классическом трактате «Шэньнун Бэньцаоцзин» говорится: «Среди продуктов, питающих организм, первенство принадлежит злакам, а среди злаков — овсу и просу».

«Цзинчжаншу 7» относится к новым сортам, пригодным для переработки на крахмал, картофельную муку (хлопья) и для столового использования. Сорт отличается высокой адаптивностью, вегетационный период составляет 100 дней, высота растения — 75 см.

Сорт отличается засухоустойчивостью и способностью произрастать на малоплодородных почвах. Вегетационный период составляет 95 дней, высота растения — 67 см. Количество клубней на одно растение — 4,3 штуки, доля крупных и средних клубней — 82%.

Сорт отличается засухоустойчивостью, высокой устойчивостью к фитофторозу. Вегетационный период составляет 95 дней, высота растения — 78 см. Количество клубней на одно растение — 4 штуки, товарность клубней — 93%. Клубни выровненные, яйцевидной формы, кожура светло-жёлтая, мякоть светло-жёлтая, глазки мелкие, кожица слегка сетчатая.

«Цзиньшу 16» является основным районированным сортом провинции Шаньси, его посевные площади составляют более 65% от всех площадей под картофелем в провинции. Сорт обладает чрезвычайно высокой засухоустойчивостью, вегетационный период составляет около 110 дней.